Версия сайта для слабовидящих
логотип
Детский сад №144 г. Чебоксары

Детский сад №144 г. Чебоксары



www.sad144.znaet.ru / Материально-техническое обеспечение и оснащенность образовательного процесса / 3. Условия питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья
Главная страницаКарта сайта





    3. Условия питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья

    Питание в ДОУ 4-х разовое: завтрак, второй завтрак, обед, уплотненный полдник.

     Главная задача детского сада -  обеспечение конституционного права каждого ребенка на охрану его жизни и здоровья. При этом организация рационального питания – необходимое условие для гармоничного роста детей, их физического и нервно-психического развития, устойчивости к инфекциям и другим  неблагоприятным факторам внешней среды занимает особое место в деятельности ДОУ. Ведь именно в детском саду дети проводят значительную часть дня.

          Питание воспитанников МБДОУ "Детский сад № 144" г. Чебоксары осуществляется в соответствии с документами, регламентирующими организацию питания в муниципальных дошкольных образовательных учреждения города Чебоксары Чувашской Республики, с которыми вы можете ознакомиться на официальном сайте Управления образования администрации города Чебоксары в разделе -Организация питания <<<

        В детском саду  для организации питания воспитанников,  в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья, используется Примерный двухнедельный рацион питания (меню) для организации питания детей от 1 до 3-х лет и с 3-х до 7 лет в муниципальном дошкольном  учреждении, реализующим образовательную программу дошкольного образования с 12 часовым пребыванием детей (САНПИН 2.4.1.3049-13), рассмотрено  заместителем руководителя Управления Роспотребнадзора по Чувашской Республике-Чувашии Прокопьевой Е. Г. от 26/02/2015 № 04/1427. 

     Используемое в работе меню способствует рациональной организации детского питания, обеспечивая его качество, сбалансированность, выполнение натуральных норм питания по основным продуктам.  При организации питания воспитанников соблюдаются возрастные, физиологические нормы суточного потребления в основных пищевых веществах с учётом 4-х разового питания. Выдержан ассортимент основных продуктов питания, рекомендованный для использования в детских организованных коллективах. Каждое блюдо, предлагаемое детям, готовится в соответствии с технологическими картами, обладает достаточной энергетической и биологической ценностью, соответствует физиологическим возрастным потребностям детей, содержит необходимое количество белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных веществ.      Поставка продуктов питания в дошкольное учреждение осуществляется на основании Контракта между поставщиком и заказчиком. МБДОУ «Детский сад № 144» г. Чебоксары обслуживают поставщики:   ·        ООО «АЛЭИК» ·         ООО "Кулинар" 
    ООО "Комбинат питания "Кулинар" 
    ИП ГК(Ф)Х Ягупов Анатолий Михайлович  
    ИП Чумаков

     Нормативно-правовые документы по организации питания в ОУ

     Федеральный закон от 5 апреля 2013 г. № 44-ФЗ "О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения госудасртвенных и муниципальных нужд"
    ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН ОТ 14.05.1993 № 4979-1 «О ВЕТЕРИНАРИИ».
    ПРИКАЗ от 20 ноября 2007 г. N 78 «О ПЕРЕВОЗКЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, ПОСТАВЛЯЕМЫХ НА ПРЕДПРИЯТИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ОБЪЕКТЫ РОЗНИЧНОЙ ТОРГОВЛИ В ПРЕДЕЛАХ РАЙОНА (ГОРОДА) НА ТЕРРИТОРИИ ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ (в ред. Приказа Госветслужбы ЧР от 11.07.2008 N 65).

     Санитарные правила и нормативы

     ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 15 мая 2013 г. N 26 ОБ УТВЕРЖДЕНИИ САНПИН 2.4.1.3049-13 "САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К УСТРОЙСТВУ, СОДЕРЖАНИЮ И ОРГАНИЗАЦИИ РЕЖИМА РАБОТЫ ДОШКОЛЬНЫХ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ

    ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 14 ноября 2001 г. N 36 «О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ» (ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ И ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА И НОРМАТИВЫ СанПиН 2.3.2.1078-01)

    ПОСТАНОВЛЕНИЕ от 8 ноября 2001 г. N 31 «О ВВЕДЕНИИ В ДЕЙСТВИЕ САНИТАРНЫХ ПРАВИЛ» (САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА СП 2.3.6.1079-01)


    ЛОКАЛЬНЫЕ АКТЫ




    Послание Президента России Федеральному Собранию


    Послание Главы ЧР Государственному Совету Чувашской Республики


    Благоустройство территории


    Безопасный детский сад


    Организация питания


    Делаем вместе: капитальный ремонт


    Работа с родителями


    Прокуратура информирует


    Сетевой город. Образование


    III Всероссийский съезд учителей сельских школ «Учитель сельской школы в векторе развития России»


    Муниципальные проекты


    Профсоюз образования


    Совет ветеранов педагогического труда


    Совет молодых педагогических работников


    Социальная поддержка детей и родителей


    Противодействие коррупции



    © 2019

    Веб-офис - система управления сайтомредактировать содержание сайта
    <